آموزش پخت “خوراک میگو” و لوبیا سبز در خانه

مواد لازم برای خوراک میگو

• میگو پاک شده : 111 گرم
• لوبیا : 111 گرم
• هویج متوسط : 1 عدد
• پیاز سرخ شده :  1 قاشق غذا خوری
• جعفری خرد شده : 1 قاشق غذاحوری
• روغن زیتون : 2 قاشق غذا خوری
• رب گوجه فرنگی :  1 قاشق مربا خوری
• نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم

طرز تهیه خوراک رژیمی میگو :

سویا را با کمی نمک و آب ولرم به مدت نیم ساعت خیس کنید. بعد با یک قاشق مربا خوری دارچین و مقداری آب  به مدت 15 دقیقه آن را بجوشانید.سپس سویا ها را آبکش کنید و بعد چرخش کنید.

به سویای چرخ شده مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید.در حین تفت دادن سویا سیب زمینی ، هویج و پیاز خرد شده را هم به آن اضافه کنید.

بعد از تفت دادن این مواد رب گوجه فرنگی را به همراه نمک ، فلفل ، آبلیمو و یک لیوان آب به بقیه مواد اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت کم همه مواد با هم بپزند و به اصطلاح جا بیفتند.

نکات تکمیلی در مورد خوراک میگو

خوراک میگو جزو خوراک - ماهی و میگو میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 35دقیقه میباشد .
خوراک میگو را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .