طرز تهیه “پیتزای چیکن استروگانف” فوق العاده لذیذ

ابتدا پودر خمیر را در کاسه بزرگی بریزید ، سپس روغن و آب را افزوده و مخلوط کنید تا خمیر حاصل شود.

خمیر را با دست ورز دهید ، کاسه ای را چرب کرده و خمیر را داخل آن قرار دهید و روی آن را با یک تکه سلفون بپوشانید و برای یک تا دو ساعت کنار بگذارید تا ورآید.

در این فاصله مرغ را خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید ، سپس نمک و ادویه را افزوده و عصاره مرغ را بریزید .

در ادامه خامه را افزوده و خوب مخلوط کنید تا همه مواد با هم ترکیب شود، چند دقیقه مواد را بپزید تا سس غلیظ شود.

خمیر را روی یک سطح آرد پاشی شده قرار داده و با وردنه باز کنید، قالب را چرب کرده و خمیر را داخل آن پهن کنید و برای چند دقیقه در فر قرار دهید تا کمی بپزد.

خمیر را از فر خارج کرده و سسی را که آماده کرده اید روی آن بریزید و خوب پخش کنید، سپس پنیر را بپاشید و برای چند دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر آب شود.