طرز تهیه سالاد سیب زمینی و اسفناج با سس سیر

•  اسفناج خرد شده   1 فنجان
•  سیب زمینی پخته خرد شده    2 فنجان
• نمک برای مزه دار کردن

مواد لازم سس سیر

•  سیر خرد شده      1 قاشق غذاخوری
•  پودر شیر              1 قاشق چاخوری
•  کشک کم چرب      2 قاشق غذاخوری
•  آبلیمو                    1 قاشق چایخوری
• پودر خردل            1/2 قاشق چایخوری

ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کرده و آنها را خرد نمایید.

اسفناج ها را پاک کرده بشویید و خرد کنید.

سیب زمینی پخته را با اسفناج مخلوط کرده و در یک ظرف دربسته داخل یخچال بگذارید تا خنک شود.

در این فاصله همه مواد سس را در ظرفی ریخته و خوب هم بزنید تا یک سس صاف و یکدست داشته باشید.

مواد را از یخچال بیرون آورده مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و سس را روی آن ریخته و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند